Autor: Alejandra

DISPONIBLE AQUI ¡No te pierdas el Episodio 5 de nuestro Podcast! 🎙️ “LA REVOLUCIÓN Y SUS ANTOJITOS MEXICANOS” ¿Sabías qué comían nuestros héroes revolucionarios? 🌮 Descubre las historias y el sabor que se esconde detrás de la gastronomía de la época..
Learn more Gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad Nuestro podcast ya está disponible 🎙️✨ Exploramos la riqueza de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial, profundizando en sus raíces, tradiciones y el valor que aporta a nuestra identidad. ¡Escúchalo ahora y vive esta experiencia única!🍽️
DISPONIBLE AQUIÍ Hidalgo Secreto: La Ruta de las Cantinas con más Historia ¡Estreno del Episodio 3! 🎙️ Te invitamos a unirte a nuestro especial “Recorrido de Cantinas en Hidalgo”. Descubre la rica tradición y las historias que se esconden tras las puertas de los establecimientos más antiguos y emblemáticos del estado. Este programa explora la […]
DISPONIBLE AQUI “En nuestra próxima emisión, vamos a desentrañar el corazón azucarado de la ofrenda. 🍮 Te invitamos a explorar la fascinante gastronomía de los Días de Muertos, enfocándonos en esos manjares que endulzan la visita de nuestros difuntos.” “Descubre: ¿Cuál es el significado profundo de la forma del Pan de Muerto? ¿Cómo se elaboran […]
DISPONIBLE AQUI “¿Qué sucede cuando la muerte regresa de visita y se convierte en fiesta? ¿Qué esconden las enigmáticas máscaras del Xantolo?” “Exploraremos el Xantolo a través de sus danzas rituales, sus sabores inconfundibles (¡tamales y atole!) y su profundo significado comunitario. ¿Es una celebración, un ritual o ambas cosas? Únete a nosotros mientras desentrañamos […]
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