La Chalupa Pachuqueña

Ya está disponible nuestro más reciente episodio, donde abordamos todo sobre La Chalupa Pachuqueña.

Antojito mexicano en el que la ciudad de Pachuca trata de dar identidad con este “platillo”
La chalupa no tiene a ciencia cierta conocimiento de dónde se originó, sin embargo es un alimento emblemático de Pachuca, donde su nombre viene de origen inglés (barco) aunque este platillo no tiene mucha relación con su nombre su combinación entre crujiente por fuera y suave por dentro da una sensación al paladar inigualable.

Este episodio ya se encuentra disponible para que lo escuches y formes parte de esta conversación.